年長組★桑の実収穫
園庭に桑の木があり、実が出来ると、木をゆすって実を落とし、食べることや色水を作って遊ぶことを楽しんでいます。
今年は桑の実が豊作！実を使ってたくさん遊んでいました。
桑の実でジャムやシロップが作れることを子どもたちに伝えると
「作ってみたい！」「どうやって作るんだろう」と興味を持った子が多かったです。
ジャム作りに必要な【砂糖】を用意し、おうちの人にも手伝ってもらいながら、桑の実でジャムを作りました！
桑の実収穫★
どうやったらたくさん収穫出来るか、みんなで考えてみると
「木をゆする」「長い棒で叩いてみる」「みんなで拾う」などの意見が出てきました。
木をゆすったり、棒で叩くと、たくさん桑の実が落ちてきて、みんなで一斉に拾います。
たくさんゆすると、雨のように実が落ちてくることが面白かったようです。
高い位置にあるものは、遊具に登ってゆすってみたり、用意した台に乗って棒で叩いてみたり
みんなで考えながら、たくさんの桑の実を収穫しました。
桑の実ジャム作り★
エプロンをつけてジャム作り！
桑の実、砂糖を口にしてみて、甘酸っぱさや甘さを感じていました。
フライパンに入れて、混ぜてみると、どんどんと水分が出てきて変化が見られました。
火をつけてぐつぐつ煮ると、甘い香りがしてきます。
「おいしいにおいがした！」「ぐつぐつしてて、おいしそう！」と、食べることが楽しみな気持ちでいっぱいです。
食パンを用意し、1つのパンをみんなで分けるためにはどう切ったらいいかを考えました。
何個にしたらいいのか、どの大きさだといいかを、おうちの人と考えながら、切りました。
みんなで作ったジャムを食べてみると
「甘くておいしい！」「もっと食べたい！」と、自分たちで作ったものを食べることの嬉しさ、楽しさを感じていました。
みんなで収穫したものを、調理して食べる。ステキな時間を過ごすことが出来ましたね。
